八ヶ岳高原ロッジ
標高1500メートル 寛ぎと安らぎに包まれた瀟洒なホテルです
レストランでは、信州牛舌の赤ワイン煮込み、岩魚の粗塩包み焼き、自家製の燻製小屋で熟成させたスモークの品々など、本格的フランス料理を主体にしながら、この大地ならではの素材を生かした味覚がメニューをにぎわせています。また初心者から本格的な作品づくりまで楽しめる陶芸工房と11面のテニスコートで充実した時間を過ごせます。
インフォメーション&料金表
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